โรงเรียนสอนทำอาหาร เปิดร้านแบบมืออาชีพ อาจารย์เสาวณี

สูตรอาหารทำขาย สร้างเถ้าแก่

สูตรอาหารทำขาย หลักสูตรสร้างเถ้าแก่ใหม่

ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ การลงทุนทำธุรกิจอะไรสักอย่างควรมองธุรกิจที่มีความเสี่ยงน้อยที่สุด ธุรกิจร้านอาหาร ก็เป็นอีกตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่น่าลงทุนมากที่สุด เพราะอย่างไรคนเราต้องรับประทานอาหารทุกวัน วันละ 3 มื้อ ทำให้การแชร์ตลาดนั้นสูงตามกำลังซื้อไปด้วย

หัวใจในการทำ ธุรกิจร้านอาหาร นั้นมีคีย์สู่ความสำเร็จ หลักอยู่ 3 ข้อ

1. การบริการที่ดี เอาใจใส่ลูกค้า บริการให้เหมือนคนในครอบครัว เพื่อสร้างความประทับใจให้ลูกค้า กลับมาใช้บริการซ้ำในครั้งต่อไป ถ้าเราลองสังเกตดีๆ ร้านใกล้ๆบ้านเรา บางร้านทำอาหารรสชาติพอทานได้ แต่ถ้าเราได้เจอแม่ค้า พ่อค้า นิสัยดีคอยมาดูแลเทคแคร์ คอยถามว่าขาดเหลืออะไรไม แน่นอนว่าเราต้องกลับไปใช้บริการซ้ำอีกหลายครั้งแน่ๆ

2. ทำเลที่ดี ในสมัยยุค 4.0 นี้ ในเรื่องของทำเลอาจจะมีความสำคัญน้อยลง แต่อย่างไรก็ดี ทำเลที่ดีมีสิทธิ์ทำให้ ร้านอาหาร ของคุณอยู่รอดได้มากกว่า 70% โดยไม่ต้องใช้งบประมาณไปทุ่มลงทุนโฆษณาตลอดเวลา เพราะหากเราเลือกทำเลที่ดี มีกลุ่มลูกค้าของเรามากพอสมควร แน่นอนว่าคุณจะได้ลูกค้าประจำ เข้ามาใช้บริการในร้านคุณอย่างสม่ำเสมอ

3. รสชาติอาหารที่ดี แน่นอนว่าธุรกิจอาหาร รสชาติของอาหารจะเป็นแม่เหล็กดึงดูดลูกค้า ให้เข้ามาใช้บริการในร้านคุณอย่างต่อเนื่อง ถ้าหากเปรียบความรู้สึกที่คนเราได้ลิ้มลอง อาหารที่มีรสชาติอร่อยแล้ว คงไม่ต่างอะไรจากสารเสพติดชนิดหนึ่ง เพราะเมื่อเราได้รับประทานอาหารอร่อยๆ สมองเราก็จะหลั่งสารแห่งความสุขออกมา ด้วยพลังของรสชาติอร่อยในอาหารนี้ ทำให้คนเรายอมเดินทางไกลๆมาเพื่อให้ได้ลิ้มลอง และบอกต่อๆไปยังกลุ่มเพื่อนและญาติพี่น้องของเขาอีกด้วย ทำให้ธุรกิจร้านอาหาร ถ้ามีองค์ประกอบครบตามนี้แล้ว ก็มีโอกาสทำให้คุณประสบความสำเร็จใน ธุรกิจร้านอาหาร ได้มากกว่า 80%